Die Studierenden arbeiten sich über Vorlesungen, Arbeiten am Bienenvolk und selbständige Versuche in die biologischen und physiologischen Besonderheiten der Honigbienen sowie deren ökologische und wirtschaftliche Bedeutung ein.
Zu den theoretischen Grundlagen gehören Kenntnisse über:
>allgemeine Bienenbiologie,
>die wichtigsten Bienenkrankheiten,
>Bienenprodukte,
>Trachtpflanzen
>und Imkereitechniken.
In den umfangreichen praktischen Kursteilen lernen die Studierenden am Bienenvolk zu arbeiten und die wichtigsten imkerlichen Tätigkeiten selbständig durchzuführen. Darüber hinaus lernen die Studierenden aktuelle Forschungsschwerpunkte und Arbeitsmethoden im Bereich der Bienenwissenschaft kennen. In selbständigen Versuchen in Kleingruppen erlernen die Studierenden Grundlagen der Planung, Methoden, Durchführung und Auswertung bienenwissenschaftlicher Versuche.