Qualitäts- und Sortenanalyse

Das EU-Kontingent für die Frühjahrs-Honigernte 2026 ist aktuell geöffnet!

NUR für Imkerinnen und Imker aus Baden-Württemberg

Pro Imkerei:

1 x kostenfreie Honiganalyse im Erntejahr-2026!

Im Rahmen des EU-Kontingents!

WICHTIG ! Wie sende ich meine Honigprobe ein?

Für eine Beauftragung müssen Sie sich bei bei der Plattform "Honiguntersuchung.de" (siehe Infobox rechts) registrieren und zusätzlich einen Fragebogen beantworten. Bitte wählen Sie auf der Plattform das Fenster "Stuttgart / Hohenheim" aus!!!
Am Ende des Vorgangs erhalten Sie einen generierten Analysenschein, den Sie zusammen mit Ihrer Honigprobe verpacken und an uns einsenden.
Es ist Ihre Pflicht ihr Honigglas mit einem entsprechenden Honig-Etikett oder ihrem Namen zu versehen !!
Sie können sich jederzeit in "Honiganalyse.de" wieder anmelden und Ihren aktuellen Analyse-Stand verfolgen.
Das Ergebniss / Analysenbefund bekommen Sie von "Honiganalyse.de" per Email zugeschickt.
Wochenlange Reservierungen sind nicht möglich! Die Probe innerhalb von 2 Wochen einschicken, sonst wird ihre Buchung automatisch blockiert!

Laboranalysen an der LAB (DIN-Norm):

Sensorik
Mikroskopische Pollenanalyse / Sortenbestimmung
Enzym-Invertase
Enzym-Diastase
HMF-Gehalt (Hydroxymethylfurfural)
Wassergehalt
Elektrische Leitfähigkeit
Louveaux-Test

Die Qualität unseres Labors:

Um unsere Arbeits-Qualität zu gewährleisten nehmen alle Mitarbeiter:Innen des Laborbereiches an mehreren Laborvergleichsuntersuchungen* innerhalb eines Jahres teil.

*LVU Lippold-Hebolzheim / *AGES-Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit-Wien / *IHC-International Honey Commission / *LVU-Länderinstitut Niedersachsen-Celle

Fortbildungen des Teams

Wir sind fester Partner beim "Honig-workshop der Bieneninstitute in Deutschland" und treffen uns jährlich um unsere Sensorik-Kenntnisse aufzufrischen und Problemstellungen oder aktuelle Themen zu besprechen.